প্রথমে দুইটা ফুটিয়ে নিয়ে হালকা গরম দুধে লেবুর রস দিয়ে দুধটাকে ফাটিয়ে ছানা তৈরি করে নিতে হবে,

কড়াইয়ে ছানাটা দিয়ে চিনি দিয়ে নাড়তে হবে কিছুক্ষণ,

একটা পাত্রে তেল ব্রাশ করে ছনাটা দিয়ে দিতে হবে কিছুক্ষণ রেখে যেমন খুশি তেমন শেপে কেটে উপরে কাঠবাদাম ছড়িয়ে পরিবেশন করুন,