প্রথমে বরবটি গুলো ছোট ছোট করে কেটে ধুয়ে নিতে হবে,

সাদা তিল করে গরম করতে দিয়ে এর মধ্যে বরবটি লবণ ও হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে,

ভাজা হয়ে আসলে উপর থেকে জিরে দিয়ে আর একটু নাড়াচাড়া করে তুলে নিতে হবে,