প্রথমে ডিম গুলোকে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে

একটি টমেটোকে ভালো করে সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে আদা আর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভালো করে পেষ্ট করতে হবে

কড়াইতে তেল দিয়ে সেই মসলা দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে নুন হলুদ দিয়ে একটু মাখা মাখা হলে ডিম গুলো দিয়ে একটু এদিক-ওদিক রান্না করে ঝোলটা মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে