ডাল তড়কা (Dal tadka recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
একটি প্রেসার কুকারে "বয়েল" এর নীচে তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদানগুলি নিন এবং মাঝারি শিখায় ৪ টে হু হুউসেল পড়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন ঢাকনা খুলে একটু নেড়ে নিন।
একটি কড়াইতে ঘি গরম করুন, জিরে দিন,পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
- 2
রসুন - কাচা লংকা - আদা কুচি দিন এবং নাড়ুন।টমেটো কুচি, স্বাদ মতো নুন, গুঁড়ো মশলা গুলো দিন এবং টমেটো নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- 3
রান্না করা ডাল দিন এবং ভালোভাবে মেশান। প্রয়োজনে জল যোগ করুন এবং ৮ মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।লেবুর রস, ধনে পাতা কুচি দিন এবং ভালো করে নাড়ুন।একটি প্যানে ঘি দিয়ে গরম করুন এবং "তড়কা" এর নীচে তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান এবং এটি গরম ডালের উপরে ঢালুন ও গরম গরম পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15399919




মন্তব্যগুলি (4)