একটি প্রেসার কুকারে তেল গরম করে তাতে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে, প্রথমে আদা ও রসুন কুচি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে তাতে পেঁয়াজ কুচি যোগ করে ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে,যাতে কাঁচা গন্ধ চলে যায়।

এরপর টুকরো করে কাটা আলু, গাজর ও পেঁপে যোগ করে একটু নেড়ে চেড়ে, পরিমাণ মত লবণ, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো ও ম্যাগী মশালা ম্যাজিক দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। পরিমাণ মত জল যোগ করে, কুকারের ঢাকা বন্ধ করে দিতে হবে।