প্রথমে তালের বাকি সমস্ত কিছু একসাথে ভাল করে মেখে নিতে হবে

প্রয়োজন অনুযায়ী কম বেশি চিনি ময়দা দেয়া যেতে পারে
ভালো করে মাখার পরে দশ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

করাতে তেল গরম করতে দিতে হবে, তেল গরম হয়ে গেলে গ্যাস কমিয়ে দিতে হবে
তাল মাখা থেকে ছোট ছোট বলের মতো করে তেলের মধ্যে ছাড়তে হবে

খুব ভালো করে ভাজতে হবে লাল লাল হয়ে গেলে তেল থেকে তুলে নিতে হবে
নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে গরম গরম খাওয়া যায় ঠান্ডা ও খাওয়া যায়