Char Koey Tiow Versi Kering (Chinese Style)
Satu ketika dulu hakak pernah niaga Char Koey Tiow versi basah masa hari kokurikulum kat sek hahhahah. Maklum le duk penang kan. Bebudak suka makan CKT ni, so laku keraihhh bak ang.
Tapi ada sorang cikgu chinese ni nak yg jenis kering, so jenuh ngoter nak buat yg kering 😂. Makanya, dpt jugala hakakk juai kat dia, katanya sedap 😋😋.
So teringat kat dia la hakak buat versi kering ni. Katanya di penang, kalau kedai makan orang cina, CKT ni kering je 😃, kita org melayu makan jenis basah2 haaaa gituuuu.
So jom masak 🥰.
Char Koey Tiow Versi Kering (Chinese Style)
Satu ketika dulu hakak pernah niaga Char Koey Tiow versi basah masa hari kokurikulum kat sek hahhahah. Maklum le duk penang kan. Bebudak suka makan CKT ni, so laku keraihhh bak ang.
Tapi ada sorang cikgu chinese ni nak yg jenis kering, so jenuh ngoter nak buat yg kering 😂. Makanya, dpt jugala hakakk juai kat dia, katanya sedap 😋😋.
So teringat kat dia la hakak buat versi kering ni. Katanya di penang, kalau kedai makan orang cina, CKT ni kering je 😃, kita org melayu makan jenis basah2 haaaa gituuuu.
So jom masak 🥰.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Mula2 basuh koey tiaw dahulu, ketepikan. Seterusnya, satukan semua bahan sos.
- 2
Dan gaul sebati dalam mangkuk, dan biar seketika.
- 3
Panaskan minyak, dan tumis bawang putih sehingga garing. Kemudian masukkan sambal kerang adabi. Masak lg sehingga pekat.
- 4
Kemudian, masukkan CKT yg sudah dibasuh, dan tuangkan setengah sos yg sudah diadun td, kacau gaulkan dengan kuey tiow hingga sebati dan sedikit kering.
- 5
Dah nampak kering, masukkan sayur2an dan lebihan sos td. Boleh juga tambahkan fishcake atau fishball kesukaan memasing. Kemudian, gaulkan sehingga masak elok. Boleh rasa masakan kita. Kalau ada yg suka lbh masin, boleh tambah sedikit kicap masin. Buat sarapan boleh minum petang pun boleh. Selamat mencuba 🥰.
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen