একটি বাটিতে ঘরের তাপমাত্রায় রাখা বাটার নিয়ে হালকা হাতে ফেটিয়ে নিতে হবে।

এরপর চিনি গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো করে পুরোটা ফেটিয়ে নিতে হবে ।

তারপর এরমধ্যে ডিমের কুসুম টা দিয়ে দিতে হবে।

ফ্রিজ থেকে বের করে এটাকে পতাকার সাইজ এ কেটে নিতে হবে।

180 ডিগ্রীতে 16 মিনিট ধরে বেক করতে হবে,
দেখতে হবে যেন কোনা গুলো
হালকা বাদামি হয়ে বেকড হয়।

গার্নিশিং এর জন্য সাদা চকলেট এবং ব্লু ফুড কালার দিয়ে গোল গোল ট্যাবলেট তৈরি করতে হবে। এই গোল্ড ট্যাবলেট গুলো কুকিজের ওপরে ছবির মত করে সাজিয়ে নিতে হবে।

৬. যেহেতু আজকে আমাদের বিষয় 'স্বাদে স্বাধীনতা' সেই বিষয়বস্তুকে মাথায় রেখে আমরা আমাদের দেশের 🇮🇳 মাটির তৈরি করা থালা ব্যবহার করেছি। বিদেশি কোনো প্লাস্টিকের জিনিস ব্যবহার না করে মাটির থালা ব্যবহার করেছি। কারণ এই মাটি থালাটি আমার কাছে অনেক দামী ও মূল্যবান এই মাটিতেই আমাদের দেশের স্বাধীনতা সংগ্রামীদের জন্ম, যারা তাদের মূল্যবান প্রাণর বিনিময়ে আমাদের স্বাধীনতা এনে দিয়েছে, সারে জাহা সে আচ্ছা হিন্দুস্তান হামারা।