#Foodiariesবাসার সবারই খুব পছন্দের প্যানকেক,তালফ্রিজ এ দেখে আর ভাল লাগে না তাই প্যানকেক বানানোর সময় অল্প করে মিশিয়ে দেই খুব মজা লাগে।

#Fruitপ্রথমবার বানিয়েছি দারুন হয়েছে।

চুলায় এখন আর বসে থাকার মত এনার্জি নাই ,তাই কোনরকম বানিয়েছি,,,আপনারা ভাল করে বানিয়ে আমাকে উপহার দিলে খুশি হবো।

তাল এর রস দিয়ে আসলে কতো‌ কিছু করা যায় তাইনা??? তালের বড়া,কেক,পুডিং,পায়েস ,আরো‌ কতো কি.....কিন্তু কেনো যেনো সব কিছুর ঊর্ধ্বে তালের পিঠা ই আমার সবচেয়ে প্রিয়।আজ আমার প্রিয় একটি পিঠা যা তার এর রস দিয়ে তৈরি,তার রেসিপি শেয়ার করবো, আশাকরি সবার ভালো লাগবে।ধন্যবাদ।

যদিও পুরোনো আইটেম এর ছবি.সবাইকে মিস করি বলে চলে এলাম আমার দুই লেয়ারের কেক নিয়ে।আমার কেক বানাতে খুবই ভালো লাগে,,কিন্তু একসময় ভাল হয় এক সময় একদমই যে কেন হতে চায় না বুঝিনা কিছু,,,তারপরও হাল ছারি না।

#পিঠাএটি বাংলাদেশের নোয়াখালী চাঁদপুর জেলার অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি পিঠা।আজকে এই পিঠার রেসিপি শেয়ার করবো।

"গল্প বলার" মায়ের হাতের তালের পায়েস ছোট বেলায় মাকে দেখতাম আমরা ছোট 5 ভাই বোন কে নিয়ে কি করে যেন এত কাজ একাই সামলাত ,এখন বসে চিন্তা করি,,,একদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে দেখি আম্মা তাল ছেকে ঝুলিয়ে রাখছে পানি ঝরার জন্য ,তখন সাথে আব্বা ও সাহায্য করতেন,,,আমি এটা কি বলাতে বলে এটা তুমার মামার বাড়ির তালগাছ🤩,,,,আব্বা একটু রসুক বেশিই ছিলেন,,,যখন নানু বাড়িতে বেরাতে যেতাম ,আব্বা আমাদেের হাত ছেরে দিয়ে বলতো ,আব্বু দেখোতো তুমি তুমার মামার বাড়ি চিনতে পারো নাকি ,একা যেতে পারবা নাকি ,কি করে বুঝবা মামার বাড়ি চলে এসেছ,,,আমি হা করে তাকিয়ে থাকতাম,,,তখন আব্বা মামার বাড়ির সেই তাল গাছ কে আঙুল দিয়ে দেখাতেন এই দেখ তোমার মামার বাড়ির তালগাছ ,দূর থেকেই দেখা যায়,তাই দেখলেই বুঝবে তুমি এসে গেছ,,,যান আব্বু তোমার যেমন এটা মামার বাড়ির তালগাছ ,ঠিক এটা আমার ও মামুর বাড়ির তালগাছ🤩সেই দিনগুলো কতই না মধুর ছিল,আমার আব্বা সবসময় আমাদেরকে আব্বু বলে ডাকতেন,প্রতিটা মেয়েই তাই বাবার কাছে রাজকন্যা❤️ আমার আব্বা আম্মা ফুফাতো মামাত ভাই বোন ছিল❤️দুই আইটেমের তালের পায়েস এর রেসিপি শেয়ার করলান,,,আমার নারকেল ছারাটাই বেশি পছন্দ।

#FoodDiariesআম্মা দুধ ও ডিম এ কোন খাবার পছন্দ না,তাই মায়ের জন্য এভাবে বানিয়ে দিলাম,খুব পছন্দ করেছে।

#Herigateআনারি হাতে আমি চুলাতে এই কেক বেক করেছি,ও সাদাসিদা করে সাজিয়ে নিয়েছি

#Heritageআমার দ্বিতীয় রেসিপি আখের রসের প্যানকেক,তরল দুধের পরিবর্তে আমি আখের রস দিয়েছি এতে দারুন ফ্লেবার ও সফট ইয়াম্মি হয়েছে।

#পিঠা তালের রসে তৈরি তালের বড়া পিঠা বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় পিঠা।

Cooksnak hunk @Bipasha ismail khan আপুর রেসিপি অনুসরন করে প্যানকেক বানিয়েছি,আমি মালটার রস দিয়ে করেছি,আপুকে খুবই ধন্যবাদ এত সহজ ও সুন্দর মজার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

আমার মায়ের করা এই পিঠা ,খুবই মজার তালের ভাপা পিঠা।

#Sumiবিকালের নাস্তায় চায়ের সাথে মজাদার লেমন পাউন্ড কেক তৈরি করা যায় খুব সহজে অল্প উপকরণ দিয়ে।অনেক সফ্ট ইয়াম্মি।

#Happy

#Heritage

#happyখুবই ইয়াম্মি তালেত পরোটা।

আমার কেক বানাতে খুব ভাল লাগে কিন্তু ক্রিম বানাতে পারি না,,Farjana mir apor রেসিপি দেখে ক্রিম বানিয়েছি অনেক ভাল হয়েছে তাই অনেক ভালবাসা রইল আপুকে।আমার একটা খারাপ স্বভাব আছে কেক বসিয়ে বার বার চেক করতে যাই ,,,তাই কেক এর আকার নষ্ট হয়ে যায়😥কি করে এই অভ্বাস বদলাই😒

#Happy এত সুন্দর ঘ্রান এই জুস এ খেতে ও দারুন লাগে।