তিলগুলো শুকনো হারিতে নিব চুলায় মিডিয়াম আচে বসিয়ে অনবরত নেরেনেরে টেলে নিব,,,টালার পরে কাচা ভাব চলে গেলে ছরানো থাল এ ছরিয়ে দিব,ঠান্ডা হলে ঝেরে নিব এতে বালু ময়লাগুলো ঝরে যাবে

হারিতে চিনি ও 3 টে চামচ পানি দিয়ে চিনি সিরা করে নিব নেরেচেরে,,চিনিটা গলে গেলেই তিল দিয়ে নেরেচেরে নিব ও ঘি দিয়ে মিশিয়ে যখন হারির তলা থেকে উঠে আসবে তখন,,,চুলা নিভিয়ে দিব,,,

একটি পলি পেপার কাগজ তে তেল বা ঘি ব্রাশ করে রাখব আগেই,,,তিল নারাটা দিয়ে চেপে মোটা করে নিব,,উপরে আরেকটি পলি পেপার দিয়ে একটি বেলুন দিয়ে সমান করে দিব পছন্দমত ভারি রেখে,,কাজটা গরম থাকতেই করতে হবে

এবার চাকু দিয়ে টুকরো করে ঠান্ডা হতে রেখে দিব,,,শক্ত হলে পিসগুলো তুলে নিব,বক্সে অনেকদিন রাখা যাবে।