Laksa Udang Singapore
Assalamualikum cookpad💛
Masih dengan resep" yang simpel aja. Kehabisan kata buat cerita ni😁😁 langsung ke resep aja ya
Laksa Udang Singapore
Assalamualikum cookpad💛
Masih dengan resep" yang simpel aja. Kehabisan kata buat cerita ni😁😁 langsung ke resep aja ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas udang dan pisahkan kepala udang. Rebus kulit dan kepala udang hingga mendidih.
- 2
Setelah itu tiriskan. Siapkan santan juga ya.
- 3
Lanjut ke bumbu. Haluskan semua bumbu halus.
- 4
Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan air kaldu udang yang sudah dibuat tadi.
- 5
Masukkan udang dan santan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Bumbui dengan garam, sedikit gulpas dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Bila sudah matang matikan api.
- 6
Siapkan bihun dan tauge. (Ini aku cukup diseduh pakai air panas saja).
- 7
Siapkan piring atau mangkok. Tata bihun dan tauge, lalu siram dengan kuah laksa tadi beserta udangnya. Taburi dengan daun bawang. Beri jeruk nipis dan bila suka bisa ditambah telur rebus juga. 😘😊. Laksa Udang siap untuk disajikan. Selamat mencoba 😘.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar