প্রথমে বাদাম শুকনো খোলায় ভেজে তুলে নিতে হবে।তারপর চিরে হালকা গরম করে নিয়ে মিক্সার এ গুঁড়ো করে নিতে হবে।

লক্ষ রাখতে হবে যাতে খুব গুঁড়ো না হয়। আধ ভাঙ্গা থাকবে।এবার কড়াই তে জল গুর ও চিনি মিশিয়ে নাড়তে হবে একটু আঠালো হলে তাতে এলাচ গুঁড়ো ও এক চামচ ঘী মিশিয়ে নামিয়ে নিয়ে তাতে চিরে ও বাদামের গুরো মিশিয়ে নাড়তে হবে।

এবার হাতে ঘী মাখিয়ে নাড়ুর আকারে গড়ে নিতে হবে।।