প্রথমে কড়াইতে চাওমিন সেদ্ধ করে নিয়েছি,আর ছোট ছোট করে কেটে রাখা চিকেনের পকরা ভেজে নিয়েছি।

এরপর কড়াইতে গাজর, ক্যাপ্সিকাম, কাঁচা লঙ্কা ও ভেজে নিয়েছি।

সিদ্ধ করে রাখা চাওমিন দিয়ে তাতে স্বাদমতো লবণ, সয়া সস, ভিনিগার ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভেজে রাখা চিকেন ও টমেটো সস মিশিয়ে নামিয়ে নিয়েছি।