একটি ননস্টিক পেনে চিনি দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকবো যখন চিনি টা গলে যাবে তখন কফি টা দিয়ে ঘন,ঘন নাড়তে হবে।

যখন আঠালো হয়ে আসবে তখন নামিয়ে সোডা দিয়ে অনবরত নেড়ে আগে থেকেই একটি পাত্রে তেল ব্রাশ করে নিব।

খুব তাড়াতাড়ি সেই পাত্রে গোল, গোল ক্যানডি আকরে গড়ে নিব সাথে সাথেই স্টিক বসিয়ে দিব।

তারপর ঠান্ডা হলে একটি নাইফের সাহায্য উঠিয়ে নিয়ে পরিবেশন করবো ইয়াম্মি কফি ক্যানডি।