এরপরে, ময়দা থেকে লেচি কেটে নিন এবং বেলুন। তারপরে,পুরির আকারে কেটে নিয়ে কাঁটা চামচের সাহায্য ছিদ্র করে নিন।

পরিবেশন প্লেটে পাপড়ি রাখুন। সিদ্ধ আলু, চাট মশলা, টমেটো কুচি যুক্ত করুন।

ধনে পাতা কুচি, সবুজ চাটনি, তেঁতুলের চাটনি, দইয়ের মিশ্রণ, পেয়াজ কুচি দিন। ঝুড়িভাজা, লাল লংকা গুঁড়ো,সেদ্ধ কাবুলি ছোলা,চাট মশলা ছিটিয়ে দিন।