সুন্দরি পাটিসাপটা
#Winter Festival আমি প্রথম রেসিপি রংঙিলা পাটিসাপটা পিঠা রেসিপি দিলাম,আমার এই পিঠা বানাতো খুবই ভাল লাগে,ও পছন্দের ও আমি অনেকদিন ধরেই পিঠাপুলির জন্য উয়েট করতেছিলাম,আজকে টপিক ঘোষনা শুনে খুবই ভাল লাগলো,আর সাথে সাথে বসে পরলাম লিখতেত।
সুন্দরি পাটিসাপটা
#Winter Festival আমি প্রথম রেসিপি রংঙিলা পাটিসাপটা পিঠা রেসিপি দিলাম,আমার এই পিঠা বানাতো খুবই ভাল লাগে,ও পছন্দের ও আমি অনেকদিন ধরেই পিঠাপুলির জন্য উয়েট করতেছিলাম,আজকে টপিক ঘোষনা শুনে খুবই ভাল লাগলো,আর সাথে সাথে বসে পরলাম লিখতেত।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে তরল দুধ জ্বাল করে 1 কাপ করে নিব,এলাচ,দারচিনি,গোলমরিচ গুরা,ও খেজুর গুর,বাদাম দিয়ে আবারো ঘন করে নিব,আমি সাথে অল্প নারকেল কোরা দিয়েছি আপনি নারকেল না দিলেও পারেন
- 2
ব্যাটার তৈরি করতে যদি শুকনো গুরি হয় তবে ব্যটারটি রেডি করে 3 ঘন্টা পরে পিঠা বানাতে হবে,প্রথমে চালের গুরি,সাথে লবণ,চিনি,দুধ দিয়ে মিশিয়ে নিব,তারপর পরিমানমত পানি দিয়ে খুবই পাতলা ব্যাটার তৈরি করে নিন,সেখান থেকে দুটু বাটিতে অল্প নিয়ে তাতে কালার মিশিয়ে নিন,চিমটি পরিমানন কালার দিলেই হবে
- 3
এখন পিঠা বানাতে একটি পরিষ্কার ফ্রাইপেন চুলায় দিন,আধা চা চামচ তেল দিন সেটা একটি টিস্যু দিয়ে পুরু পেন মুছে দিন,এখন চামচ দিয়ে অল্প অল্প করে ডিজাইন করে দিন,সেটা তেতে গেলে সাদা গুলা দিয়ে পেন ঘুরিয়ে ছরিয়ে দিয়ে ঢেকে দিন
- 4
যখন পিঠার উপরের কালার চেন্জ হয়ে আসবে তখন পিঠার সাইডে ক্ষির দিয়ে সাইড থেকে পিঠা ভাজ করে নিন
- 5
প্রতিবার পেন মুছে দিয়ে সবগুলো পিঠা বানিয়ে নিন।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি