রুটির জন্য তালটা হারিতে নিয়ে ভাল করে ফুটিয়ে দুধ দিয়ে ফুটিয়ে নিব,তাল আমার ফ্রিজ এ ছিল বলে করেছি,আপনার ইচ্ছে না হলে তাল বাদ দিয়ে নরমাল পানি দিয়েও গোলা করে নিতে পারেন,দুধের পরিবর্তে পানি ও দিতে পারেল লবণ দিয়ে দিব,চালের গুরিটা দিয়ে সাথে সাথে নেরে মিশিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে হাতে ভাল করে মথে নিব

খামির থেকে লেচি কেটে ছোট রুটি বানিয়ে পুর ভরে মুখ আটকে দিব

দেয়ার পর সাথে সাথে কাঠি দিয়ে নারবেন না,এতে ভেংগে যাবে,হারিটা ধরে ঘুরিয়ে দিলাম,যখন পিঠাগুলো সিদ্ধ হবে তখন দুধের উপরে ভেসে উঠবে তখন পিঠাগুলো উল্টিয়ে দিব