খেজুর গুর নারকেল এর পুর ভরা পুলি পিঠা
#Winter Festival ,আসলে বলতে কি তারাহুরা করে বানাতে নারকেল পর পুরের থেকে গুড়ের রস বের হয়ে গিয়ে নিজের অজান্তেই রঙিন সেজে গিয়েছে,খেতে কিন্তু খারাপ হয়নি খুব মজা হয়েছিল।
খেজুর গুর নারকেল এর পুর ভরা পুলি পিঠা
#Winter Festival ,আসলে বলতে কি তারাহুরা করে বানাতে নারকেল পর পুরের থেকে গুড়ের রস বের হয়ে গিয়ে নিজের অজান্তেই রঙিন সেজে গিয়েছে,খেতে কিন্তু খারাপ হয়নি খুব মজা হয়েছিল।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে নারকেল,গুড়,এলাচ,দারচিনি,তেজপাতা,চাইলে চিমটি পরিমান লবণ ও 2 টে চামচ পানি দিয়ে চুলায় নেরেচেরে পানি শুকিয়ে নিব
- 2
এবার আধা বা 1 কাপ এর এত পানি ভাল করে ফুটিয়ে নিব লবণ দিয়ে,আন্দাজ অনুযায়ি চালের গুরা দিয়ে নেরেদিয়ে নামিয়ে নিব,চুলা থেকে নামিয়ে হাতে ভাল করে মথে নিব
- 3
ছোট ছোট লেচি কেটে পিরিতে ছোট মিডিয়াম পাতলা রুটি বেলে নারকেল এর পুর ভরে মুখ আটকে দিব
- 4
গরম ডুবো তেল এ দিয়ে হহাই হিটে মুচমুচে করে ভেজে নিব।
- 5
গরম গরম পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি