আলু সিদ্ধ করে চটকে নিন

সবজি আধা সিদ্ধ করে নিন

আদা,পেয়াজ,কাচা মরিচ সামান্য তেলে ভেজে বেটে নিন

এবার এক সঙ্গে ভালো ভাবে মেখে নিন

মাখানো মিশ্রণ থেকে কাটলেট আকারে ডিমে চুবিয়ে বিস্কিটের গুড়ায় গড়িয়ে গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে নিন