সিমগুলো দুটকরো করে কেটে ধুয়ে নিব আলুগুলো টুকরো করে ধুয়ে নিব

রান্নার হাড়িতে সবজিগুলো রেখে উপরে হলুদ,মরিচ,রসুনবাটা,লবণ ও 1 কাপ পানি দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিব

সবজি গুলো সিদ্ধ হতে হতে এই ফাকে সুটকি টুকরো করে শুকনো তাওয়ায় ভাল করে টেলে নিব তারপর পানি দিয়ে ঢুবিয়ে ধুয়ে তরকারিতে দিয়ে দিব,পেয়াজ,কাচামরিচ ও ধনেগুরা একসাথে বেটে নিয়ে তরকারিতে দিয়ে দিব

লবণ চেখে দেখে দিয়ে সিম ও.আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে রান্না শেষ করে নামিয়ে নিব।