তেল ও ঘি দিয়ে ভালো করে গরম করে তাতে গোটা গরম মশলা ও জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন

আদা বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং সব্জী দিয়ে দিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে চাল ধুয়ে দিয়ে দিন

সব সব্জী ও চাল মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন, চিনি ঘি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং ঝরঝরে হয়ে গেলে নামিয়ে নিন