প্রথমে একটি বোলে ১ কাপ ফুলক্রিম গুঁড়া দুধ,২ টেবিল চামচ ময়দা ও ১/২ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার একসাথে একটু ভালো করে মিশিয়ে নিবো এবং এর মধ্যে ২ কাপ পরিমাণ লিকুইড ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে ভালো করে মেখে মথে একটা ডো তৈরি করে নিবো। এবং এই মিষ্টির ডো টা ভালো করে মেখে মতে নিয়ে একটা ভাবনা দিয়ে ঢেকে ১০ মিনিট এর জন্য রেস্টে রেখে দিবো।

এই ফাঁকে সিরা টা তৈরি করে নিবো।একটি হাড়ি তে ১/২ কাপ পানি তে ১/২ কাপ চিনি দিয়ে অনবরত নেড়েচেড়ে একটা মোটামুটি ঘন সিরা তৈরি করে নিবো।

এরপর একটি কড়াইতে পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল গরম করে তাতে ডুবো তেলে মিষ্টি গুলো ভেজে নিবো লাল করে। বেশি নাড়াচাড়া করবো না,লো আঁচে ভেজে নিবো।

সবশেষে পরিবেশন করবো অসাধারণ স্বাদের সিরাজগঞ্জের বিখ্যাত পানতোয়া মিষ্টি।
ধন্যবাদ।