Bakso Daging Sapi Ayam Anti Gagal Chooper Mitochiba CH200

Name: Bakso Daging Sapi Ayam Anti Gagal Chooper Mitochiba CH200
Yield: 100 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam; 250 gram daging sapi; 150 gram Tepung Tapioka; 350 gram BATU ES; 1 SDT Lada Bubuk / 4gr; 2 SDT garam; 2 SDT gula; 1 SDT Royco Sapi; 1/2 SDT Baking Powder; 1 butir putih telur; 1 SDM Bawang Merah Goreng; 2 SDM Bawang Putih Goreng atau 6 siung bawang putih; Daging tetelan/tulang; Bawang putih; Lada Bubuk; Royco Khusus Bakso; Gula; Garam; Miwon; 2 liter air; 1 SDM bawang putih giling; 4 gr Ladaku 1 bungkus; 1/4 kg Daging Sapi Tetelan; 1 SDT royco khusus bakso; secukupnya Gula, garam, miwon

Intan Purnama @intandpoer26101

Jambi

Makanan favorit semua orang dirumah dan bikin nya gampang banget pake chooper mitochiba ch200 terbaikk

Lebih banyak

Bakso Daging Sapi Ayam Anti Gagal Chooper Mitochiba CH200

Intan Purnama @intandpoer26101

Jambi

Makanan favorit semua orang dirumah dan bikin nya gampang banget pake chooper mitochiba ch200 terbaikk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

100 buah

250 gramdaging ayam
250 gramdaging sapi
150 gramTepung Tapioka
350 gramBATU ES
1 SDTLada Bubuk / 4gr
2 SDTgaram
2 SDTgula
1 SDTRoyco Sapi
1/2 SDTBaking Powder
1 butirputih telur
1 SDMBawang Merah Goreng
2 SDMBawang Putih Goreng atau 6 siung bawang putih
kuah bakso
Daging tetelan/tulang
Bawang putih
Lada Bubuk
Royco Khusus Bakso
Gula
Garam
Miwon
Kuah Bakso
2 literair
1 SDMbawang putih giling
4 grLadaku 1 bungkus
1/4 kgDaging Sapi Tetelan
1 SDTroyco khusus bakso
secukupnyaGula, garam, miwon

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Potong Kecil2 Daging Sapi dan Ayam, untuk mempermudah kerja chooper biar awet, masukan ke chooper bersama dengan Batu ES, giling hingga halus
2

Sebelum nya wajib, panaskan air di panci hingga mendidih lalu matikan api, Tips Bakso biar kenyal jangan direbus di air mendidih, kecilkan api saat merebus jangan sampe mendidih
3

Lalu masukan, gula, garam, baking powder, bawang merah, bawang putih, lada, royco, putih telur, campur hingga merata, lalu terakhir masukan tepung tapioka, chopper hingga tercampur rata semua bahan
4

Lalu pindahkan ke wadah untuk mempermudah mencetak bakso, masukan ke dalam air panas mendidih yg sudah di diamkan, rebus dengan api kecil jika sudah mengapung angkat bakso, lalu tiriskan
5

Kuah Bakso : Rebus tetelan dan air hingga matang mendidih, lalu tumis bawang putih dan sahang terpisah hingga harum, lalu campur ke kuah. Didihkan kembali lalu tambahkan garam, gula, miwon secukupnya koreksi rasa