প্রথমে ফুলকপি আর চিকেন কেটে কুটে পরিস্কার করে নিব,

দ্যান চুলায় পাত্র বসিয়ে তেল দিয়ে গরম করে নিব, দ্যান দারচিনি এলাচি তেজপাতা দিয়ে হালকা ভেজে নিয়ে বাটা মসলা দিয়ে কসিয়ে নিব

দ্যান অল্প পানি দিয়ে লবণ হলুদ মরিচ ধনিয়া গুড়া দিয়ে কসিয়ে নিব, দ্যান চিকেন দিয়ে কম আচে কসিয়ে নিব,

দ্যান সস আর পাঁচফোড়ন দিয়ে আরো কিছু সময় কসাবো দ্যান ফুলকপি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিব, দ্যান পরিমান মত পানি দিয়ে রান্না করে নিব,

রান্না হয়ে গেলে উপরে জিরা গুড়া দিয়ে নামিয়ে নিব,