ফুলকপি টুকরো কর্নফ্লাওয়ার লবন মরিচ গুড়ো দিয়ে মিলিয়ে তেলে ভেজে তুলে রাখতে হবে।

তেলে পেয়াজ কুচি রসুন কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে সব সবজি ও মসলা দিয়ে নাড়াচাড়া করে সব সস দিয়ে নাড়াচাড়া করে গুলিয়ে রাখা কর্ন ফ্লাওয়ার দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।