চালের গুড়ো চিনি ও ময়দা পরিমাণ মত জল দিয়ে গুলিয়ে ঘন ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।

তেল গরম হলে একটা বড় চামচ দিয়ে ব্যাটার ঢেলে দিতে হবে।

ফুলে উঠলে উল্টে দিয়ে ভাজা হলে নামিয়ে নিতে হবে।