Paprik Ayam

Name: Paprik Ayam
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 kg ayam (potong kecil); 2 batang serai (diketuk); 2 tangkai cili merah (dihiris); 4 biji bawang merah (dihiris); 2 ulas bawang putih (dihiris); 1 biji tomato (belah 6); 1/3 batang lobak merah (potong kecil); 50 g bunga kubis (potong kecil); 4 helai daun limau purut; 1 biji bawang besar (potong bulat); 2 sudu besar sos cili; 2 sudu besar sos tiram; 1 sudu besar garam; 1 sudu besar gula; 1/2 cawan air; 2 sudu besar minyak masak

Cempaka Putih @ticer_cem

Kelantan, Malaysia

#WAJIBcooksnap
Paprik Ayam ni favourite anak ke dua akak. Apa-apa lauk kalau dimasak paprik memang dia suka. Akak cuba resipi dari cookpader @syimayusof. Alhamdulillah sedap.

Baca lagi

Paprik Ayam

Cempaka Putih @ticer_cem

Kelantan, Malaysia

#WAJIBcooksnap
Paprik Ayam ni favourite anak ke dua akak. Apa-apa lauk kalau dimasak paprik memang dia suka. Akak cuba resipi dari cookpader @syimayusof. Alhamdulillah sedap.

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 kgayam (potong kecil)
2 batangserai (diketuk)
2tangkai cili merah (dihiris)
4biji bawang merah (dihiris)
2 ulasbawang putih (dihiris)
1biji tomato (belah 6)
1/3 batanglobak merah (potong kecil)
50 gbunga kubis (potong kecil)
4 helaidaun limau purut
1biji bawang besar (potong bulat)
2sudu besar sos cili
2sudu besar sos tiram
1sudu besar garam
1sudu besar gula
1/2 cawanair
2sudu besar minyak masak

Disimpan

Cara Memasak

1

Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih dan serai hingga wangi.
2

Masukkan ayam dan kacau rata. Biarkan air ayam kering sedikit.
3

Masukkan sos tiram, sos cili, garam dan gula. Kacau rata.
4

Masukkan lobak merah dan bunga kubis. Masukkan air. Kacau rata dan renehkan.
5

Masukkan daun limau purut, bawang besar, cili merah dan tomato. Kacau rata. Siap!