চিকেন ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিব, দ্যান পাতিল এ ভাজা জিরা গুড়া ছাড়া বাকি সব উপকরন নিয়ে হাত দিয়ে ভালো করে মেখে নিব,

২০ মিনিট ডেকে রেস্ট এ রেখে দিব, দ্যান ২০ মিনিট পর চুলায় বসিয়ে কম আচে পানি ছাড়া রান্না করব,

১৫ মিনিট রান্না পর অল্প পানি দিয়ে আবার ও কিছু সময় রান্না করে নিব, দ্যান উপরে ভাজা জিরা গুড়া দিয়ে নামিয়ে নিয়ে পরিবেশন করব।