মাছ গুলো ধুয়ে লবন হলুদ দিয়ে মেখে ভেজে তুলে রাখতে হবে।

মুলা ফালি করে কেটে নিতে হবে।

প্যানে তেল গরম হলে কালো জিরে কাঁচা মরিচ ফালি তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে মুলা ফালি দিয়ে ভাজতে হবে।

এখন এর মধ্যে সব মসলা দিয়ে কসাতে হবে এবং মসলা কসে গেলে পরিমাণ মত জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে এবং ফুটে উঠলে মাছ দিয়ে ফুটিয়ে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।