Tongkol campur tahu balado

Name: Tongkol campur tahu balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tongkol; 5 buah tahu coklat; 3 lembar daun jeruk; 200 cc air matang; Bumbu halus (ulek atau blender):; 15 buah cabe merah keriting; 3 cabe rawit merah (kalau mau pedas); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt gula merah; 1 sdt garam; secukupnya Gula

tata @cook_4975911

Tongkol campur tahu balado

tata @cook_4975911

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan tongkol
5 buahtahu coklat
3 lembardaun jeruk
200 ccair matang
Bumbu halus (ulek atau blender):
15 buahcabe merah keriting
3cabe rawit merah (kalau mau pedas)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtgula merah
1 sdtgaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ikan tongkol dg perasan jeruk nipis dan garam. Tunggu 15 menit agar meresap. Lalu goreng 1/2 matang
2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu tambahkan air. Masukkan tahu coklat dan ikan tongkol
3

Cek rasa. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Dan masukkan daun jeruk.
4

Tunggu hingga sat dan siap dihidangkan