পালংশাক ধুয়ে বড় বড় টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

প্যানে তেল গরম হলে কালো জিরে শুকনো মরিচ ফোড়ন দিয়ে রসুন কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।

এখন এর মধ্যে মটরশুটি দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিতে হবে। পালংশাক দিয়ে হলুদ লবণ দিয়ে

২মিনিট পরে ঢাকনা তুলে নাড়াচাড়া করে ভাজা ভাজা হলে নামিয়ে নিতে হবে।