প্রথমে দুধ টা ভালো করে গরম করে ভিনিগার দিয়ে ছানা বানিয়ে নিতে হবে ।ছানা হয়ে যাওয়ার পর ছানাটাকে ভাল করে জল দিয়ে ধুয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।

ছানাটাকে মিক্সিতে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে চিনি দিয়ে।

এবার গ্যাস অন করে করাইতে ছানাটা দিয়ে হালকা নেড়ে নিতে হবে যাতে ছানার কাঁচা গন্ধটা চলে যায় এবং এর মধ্যে একটু রোজ এসেন্স দিয়ে দিতে হবে।

এবার মিশ্রণটা নামিয়ে তিন ভাগে ভাগ করে নিতে হবে । একটা ভাগে সবুজ কালার, আর একটা ভাগে অরেঞ্জ কালার ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।