Μακαρόνια πρωτεΐνης με χταπόδι εύκολα - γρήγορα και υγιεινά

Name: Μακαρόνια πρωτεΐνης με χταπόδι εύκολα - γρήγορα και υγιεινά
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πιπεριά μεσαία πράσινη; 2 κονσέρβες χταπόδι σε άλμη; 2 κρεμμύδια ξερά μεσαία; 200 γρ. κονκασέ ντομάτα; Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη κατά βούληση; 1/2 κούπα νερό τουλάχιστον; λίγο μπούκοβο προαιρετικά

Χρήστος Κασίμης @Chritos39

Θέλεις να καλέσεις ένα φίλο σου στο σπίτι, έξω όρεξη δεν έχεις και ούτε να πας σούπερ μάρκετ ούτε τίποτα και δεν θες να χαλάσεις και τη διατροφή σου; #Στοχος11 Τι λες για ένα χταποδάκι με μακαρόνια εύκολα και απλά. Εγώ πάντα χρησιμοποιώ τη σειρά high protein συγκεκριμένης εταιρείας ε και δύο κονσέρβες χταποδάκι σε άλμη (εναλλακτικά τόνο ή λίγο κοτόπουλο) έχω.

Δες περισσότερα

Μακαρόνια πρωτεΐνης με χταπόδι εύκολα - γρήγορα και υγιεινά

Χρήστος Κασίμης @Chritos39

Υλικά

,20 λεπτατ

2 μερίδες

1πιπεριά μεσαία πράσινη
2 κονσέρβεςχταπόδι σε άλμη
2κρεμμύδια ξερά μεσαία
200 γρ.κονκασέ ντομάτα
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη κατά βούληση
1/2 κούπανερό τουλάχιστον
λίγο μπούκοβο προαιρετικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

,20 λεπτατ

1

Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια.
2

Βάζουμε 3 κουταλιές ελαιόλαδο στο τηγάνι και τις απλώνουμε με πινέλο.
3

Βάζουμε στο τηγάνι- το αντικολλητικό κατά προτίμηση- τις πιπεριές και τα κρεμμύδια.
4

Τσιγαρίζουμε μέχρι να γυαλίζουν τα κρεμμύδια και να μαλακώσουν λίγο οι πιπεριές.
5

Βράζουμε στο μεταξύ τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
6

Προσθέτουμε στο τηγάνι και το χταπόδι αφού το ξεπλύνουμε και το σουρώσουμε.
7

Βάζουμε αλάτι πιπέρι και ρίγανη (εγώ βάζω και λίγο μπούκοβο).
8

Βάζω λίγο νερό από τα μακαρόνια που βράζουν μια δυο κουταλιές της σούπας και προσθέτω 1/2 φλυτζάνι έξτρα νερό και το κονκασέ.
9

Σκεπάζω το αντικολλητικό και βράζω για 15 λεπτά σε μεσαία φωτιά.
10

Προσέχω μην σωθεί το νερό οπότε είτε ιδανικά προσθέτω νερό από τα μακαρόνια που βράζουν είτε προσθέτουμε νερό από τη βρύση.
11

Στη συνέχεια προσθέτω τα μακαρόνια και βράζω μαζί για 5 λεπτά περίπου.
12

Τα ζυμαρικά με το χταποδάκι είναι έτοιμα. Τα προτιμώ με σπαγγέτι εδώ τα έχω κάνει για την κόρη μου με χυλοπιτακια.Βαλτε λίγη ζεμυθα έχει μόνο 1% λιπαρά και είναι ίδια με μυζήθρα από πάνω. Την προτιμώ. Καλή σας απόλαυση!