প্রথমে সব গুড়া মসলা আর লবন বাটিতে নিয়ে মিশিয়ে নিব,

এবার চুলায় ফ্রাপ প্যান বসিয়ে ৫০০ গ্রাম রান্নার তেল দিয়ে হাই হিটে গরম করে নিব,

তেল গরম হয়ে গেলে হাফ কাপ চিড়া তেলে দিয়ে ৬-৭ সেকেন্ড ভেজে নিব,

দ্যান তেল ঝরিয়ে চিড়া উটিয়ে নিব, খিয়াল রাখতে হবে তেল যেন খুব গরম হয় তা না হলে চিড়া ফুলে উটবে না,

এভাবে সব ভাজার পর গরম থাকা অবস্তায় সব মসলা উপরে ছিটিয়ে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিব,

ঠান্ডা হলে কাচের ঝারে ভরে রেখে দিব, অনেক দিন মচমচে আর ভালো থাকবে,

যে কোন সময় চায়ের সাথে পরিবেশন করা যাবে।