Oseng mercon tetelan sapi dan kentang

Name: Oseng mercon tetelan sapi dan kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tetelan sapi; 100 gr kentang potong"sesuai selera dan goreng; 3 lembar daun jeruk,1batang serai geprek,1ruas lengkuas,geprek; Bumbu halus; 7 buah cabe merah kerting, 4 cabe rawit setan,; 5 siung bawang putih, 7 siung bawang merah,3 lembar daun salam; Secukupnya garam,gula merah dan kaldu bubuk sapi; 1 sdt lada bubuk, 2 sdm kecap manis; Minyak untuk menumis, air rebusan tetelan sapi

Rusiah Titing @cook_32116118

Oseng mercon tetelan sapi dan kentang

Rusiah Titing @cook_32116118

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtetelan sapi
100 grkentang potong"sesuai selera dan goreng
3 lembardaun jeruk,1batang serai geprek,1ruas lengkuas,geprek
Bumbu halus
7 buahcabe merah kerting, 4 cabe rawit setan,
5 siungbawang putih, 7 siung bawang merah,3 lembar daun salam
Secukupnyagaram,gula merah dan kaldu bubuk sapi
1 sdtlada bubuk, 2 sdm kecap manis
Minyak untuk menumis, air rebusan tetelan sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tetelan sapi hingga empuk,kasih 3 lembar daun salam,tiriskan tetelan sapi potong sesuai selera
2

Rebus cabe,bawang merah,bawang putih sebentar biar mudah diulek
3

Tumis bumbu halus,tambahkan daun jeruk,serai dan lengkuas sampai harum
4

Masukkan sisa air rebusan dan tetelan sapi,tambahkan kentang tadi yg sudah digoreng
5

Tambahkan gula merah,garam,lada dan kecap manis aduk rata
6

Tunggu sampai menyusut,cek rasa lalu hidangkan