নারকেল কুড়ার সাথে খেঁজুরের গুর মাখিয়ে নিতে হবে। এরপর। চুলায় একটা কড়াই বসিয়ে তাতে এক এক করে নারকেল গুর মাখানো, এলাচ ও দারুচিনি দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।

নাড়তে নাড়তে যখন টাইট হয়ে যাবে তখন চুলা থেকে নামিয়ে গোল গোল শেপে একটা সার্ভিং প্লেটে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে।