এখন তেলে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে আলু ভেজে এর মধ্যে সব মসলা ও বেগুন দিয়ে কসাতে হবে এবং কসে গেলে পরিমাণ মত জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।

ফুটে উঠলে মাছ ও ডালের বড়ি দিয়ে ফুটিয়ে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।