সব সবজি ডুমো করে কেটে নিতে হবে। প্যানে তেল গরম হলে শুকনো মরিচ পাঁচ ফোঁড়ন তেজপাতা আদা বাটা ফোড়ন দিয়ে মুগ ডাল দিয়ে নাড়াচাড়া করে সবজি দিয়ে দিতে হবে

এখন এর মধ্যে হলুদ লবণ মরিচ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে এবং সব সবজি নরম হলে ডাল সিদ্ধ হলে জিরে গুড়ো ও পরিমাণ মত জল দিয়ে ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।