Capcay kuah nyemek
Capcay, salah satu masakan yang bergizi lengkap karena didalamnya ada beraneka ragam sayuran warna warni dan biasanya ditambah isian protein juga.
kalau saya masak capcay biasanya sedang menghabiskan stok sayuran di kulkas 😅
Capcay kuah nyemek
Capcay, salah satu masakan yang bergizi lengkap karena didalamnya ada beraneka ragam sayuran warna warni dan biasanya ditambah isian protein juga.
kalau saya masak capcay biasanya sedang menghabiskan stok sayuran di kulkas 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak goreng
- 2
Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
- 3
Masukan garam, kaldu bubuk, saos tomat, saos pedas, saos tiram, kecap manis, lada, cabe
- 4
Tambahkan air, aduk aduk
- 5
Masukan topping protein yang sebelumnya sudah dipotong kecil dan digoreng setengah matang
- 6
Masukan topping sayur yang sudah dipotong kecil2.
untuk brokoli sebelumnya wajib direndam dulu dalam air panas dan garam untuk menyingkirkan binatang2 kecil yang bersembunyi. - 7
Tumis sampai semua terkena kuah
- 8
Tutup wajan, tunggu sampai air menyusut sambil sesekali di aduk
- 9
Jika air sudah menyusut tambahkan larutan tepung tapioka. (Jika tidak ada tapioka bisa diganti maizena). Lalu test rasa
- 10
Jika kuah sudah mengental masukan irisan daun bawang. Aduk sampai layu
- 11
Matikan kompor dan hidangkan.
Capcay siap dinikmati, selamat mencoba 🌟
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar