প্রথমে ময়দা, ডিম, ঘী, নুন ও জল সহযোগে ময়দা মেখে আধাঘন্টা মুড়ে রেফ্রিজারেটরে রাখতে হবে।
একটি পাত্রে সেদ্ধ আলু, মাখন, নুন ও দুধ দিয়ে মেখে নিতে হবে।

এবার বেকিং ডিশে ঘী মাখিয়ে অল্প ময়দা ছড়িয়ে দিতে হবে।

এবার ম্যাশ করা আলু দিতে হবে। তারপর সবশেষে শ্রেড করা চিজ দিতে হবে। তার উপর আরেকটা পরাঠা বেলে বিছিয়ে দিয়ে এগ ব্রাশ করতে হবে। উপরে সাদাতিল ছড়িয়ে দিতে হবে।

প্রিহিট করা ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় ১ ঘণ্টা মত বেক করতে হবে।