Rendang Maknyusss

Name: Rendang Maknyusss
Yield: 6 orang lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging Sapi; 10 Butir Bawang Merah; 5 Butir Bawang Putih; 5 butir kemiri; Secukupnya Cabai Merah; 3 batang serai; 4 tukul lengkuas; 5 butir bunga lawang; 10 butir kapulaga; secukupnya Cengkeh; 1/4 pala; 1/2 sendok teh jinten; 1/2 sendok teh adas; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Secukupnya ketumbar; Secukupnya merica; 1/2 butir kelapa parut di sangrai sampai hitam; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 butir kelapa di ambil santannya; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Bumbu bubuk rendang

Risma Okta Fiyanti @risyu_01

Suka banget sama yang namanya rendang.. dan ini makanan yang kudu ada kalau mau puasa atau lebaran.. wajib . Tapi karna masaknya yg ribet dan lama.. jd males2n kalau gak mau puasa atau lebaran.. cusss masak.. besok puasa..

Lebih banyak

Rendang Maknyusss

Risma Okta Fiyanti @risyu_01

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 s.d 4 Jam

6 orang lebih

1 kgDaging Sapi
Bumbu Halus
10 ButirBawang Merah
5 ButirBawang Putih
5 butirkemiri
SecukupnyaCabai Merah
3 batangserai
4tukul lengkuas
5 butirbunga lawang
10 butirkapulaga
secukupnyaCengkeh
1/4pala
1/2 sendok tehjinten
1/2 sendok tehadas
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
Secukupnyaketumbar
Secukupnyamerica
1/2 butirkelapa parut di sangrai sampai hitam
Bahan Cemplung
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
2 butirkelapa di ambil santannya
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu bubuk rendang

Tersimpan

Cara Membuat

3 s.d 4 Jam

1

Potong daging menjadi beberpa bagian
2

Blender semua bumbu halus
3

Tumis semua bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung.
4

Setelah bumbu wangi, masukkan santan cair dan masak hingga mendidih
5

Setelah mendidih dan agak kering masukkan daging dan Santan kental
6

Masak rendang hingga air menyusut dan kering. Rendang sudah matang dan siap di hidangkan