ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

ডাল লাউ ডোগা দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে। এর মধ্যে হলুদ লবণ দিয়ে দিয়ে দিতে হবে।

কড়াইতে তেল গরম হলে কালো জিরে শুকনো মরিচ ফোড়ন দিয়ে ডালের মধ্যে ঢেলে দিয়ে ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।