মটর ডাল সিদ্ধ হলে এর মধ্যে হলুদ লবণ কাঁচা মরিচ ফালি সজনেডাঁটা টুকরো দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে।

প্যানে তেল গরম করে শুকনো মরিচ গোটা জিরে তেজপাতা কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে সিদ্ধ ডাল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে এবং সজনে ডাটা টুকরো গুলো নরম হলে নামিয়ে নিতে হবে।