সরপুঁটি কড়া ভাজা

Asia Khanom Bushra
Asia Khanom Bushra @Bushrar_Rannaghor
Bangladesh

#F
আমি বাঙালি কিন্তু মাছ খেতে পারিনা। তবে এই ভাবে মাছ ভাজা করলে আমি এই টা ছাড়িনা।খুব খুব পছন্দের রেসিপি এটা।।

সরপুঁটি কড়া ভাজা

#F
আমি বাঙালি কিন্তু মাছ খেতে পারিনা। তবে এই ভাবে মাছ ভাজা করলে আমি এই টা ছাড়িনা।খুব খুব পছন্দের রেসিপি এটা।।

Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

২০ মিনিট
৪ জন
  1. ৮ টা সরপুঁটি, কেটে পিস করে ও নিতে পারেন।
  2. ১ চা চামচ পিয়াজ রসুন বাটা
  3. ১ চা চামচ মরিচ গুড়া
  4. 1/2 চা চামচহলুদ গুড়া
  5. ১ চা চামচ ধনিয়া গুড়া
  6. পরিমান মত লবন
  7. 1/2 চা চামচভাজা জিরা গুড়া
  8. তেল পরিমান মত

রান্নার নির্দেশ

২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে মাছু কেটেকুটে ধুয়ে পরিস্কার করে নিব। পানি ঝরিয়ে বড় বাটিতে নিতে তেল ছাড়া বাকি সব উপকরন দিয়ে হাত দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিব

  2. 2

    এটাকে ১০ মিনিট ডেকে রেস্ট এ রেখে দিব।১০ মিনিট পর চুলায় ফ্রাই প্যান বসিয়ে গরম করে নিয়ে তাতে তেল দিয়ে দিব।

  3. 3

    তেল গরম হলে ৪ টা মাছ দিয়ে কম আচে ভেজে নিব। ২ পাশ ভালো করে ভেজে নেয়ে তুলে নিব

  4. 4

    দ্যান অল্প তেল দিয়ে বাকি ৪ টা ও ভেজে নিব। ভাজা হয়ে গেলে কাচা পিয়াজ লেবু আর কাচামরিচ দিয়ে পরিবেশন করব।।।

Edit recipe
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Asia Khanom Bushra
Asia Khanom Bushra @Bushrar_Rannaghor
Bangladesh

Similar Recipes