সরপুঁটি কড়া ভাজা

Asia Khanom Bushra @Bushrar_Rannaghor
#F
আমি বাঙালি কিন্তু মাছ খেতে পারিনা। তবে এই ভাবে মাছ ভাজা করলে আমি এই টা ছাড়িনা।খুব খুব পছন্দের রেসিপি এটা।।
সরপুঁটি কড়া ভাজা
#F
আমি বাঙালি কিন্তু মাছ খেতে পারিনা। তবে এই ভাবে মাছ ভাজা করলে আমি এই টা ছাড়িনা।খুব খুব পছন্দের রেসিপি এটা।।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে মাছু কেটেকুটে ধুয়ে পরিস্কার করে নিব। পানি ঝরিয়ে বড় বাটিতে নিতে তেল ছাড়া বাকি সব উপকরন দিয়ে হাত দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিব
- 2
এটাকে ১০ মিনিট ডেকে রেস্ট এ রেখে দিব।১০ মিনিট পর চুলায় ফ্রাই প্যান বসিয়ে গরম করে নিয়ে তাতে তেল দিয়ে দিব।
- 3
তেল গরম হলে ৪ টা মাছ দিয়ে কম আচে ভেজে নিব। ২ পাশ ভালো করে ভেজে নেয়ে তুলে নিব
- 4
দ্যান অল্প তেল দিয়ে বাকি ৪ টা ও ভেজে নিব। ভাজা হয়ে গেলে কাচা পিয়াজ লেবু আর কাচামরিচ দিয়ে পরিবেশন করব।।।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
আলু পাকোড়া
#TheChefStory#ATW1স্ট্রিট ফুড এর মধ্যে আমার এই রেসিপি খুব ই ভালো লাগে, কম উপকরণ + কম সময় নিয়ে এটা ঝটপট করা যায়।।খেতে কিন্তু খুব ই খুব ই মজা।। Asia Khanom Bushra -
-
-
-
-
চিকেন রোস্ট
#Happy. ছোট বেলায় এই রান্না শিখি আমার আব্বুর থেকে, এখন ও এভাবেই রোস্ট রান্না করি অন্য ভাবে রান্না করলে সেই টেস্ট টা পাইনি,তাই আমার আব্বুর রেসিপি টা এখন ও ফলো করি আলহামদুলিল্লাহ। Asia Khanom Bushra -
-
কলার(চুপই)(কাঞ্চন) (থোর) চচ্চরি।
#LDএই রেসিপি আমাদের সবার ই পছন্দের। এটা লাঞ্চ অথবা ডিনার এ আরাম করে খেতে পারেন। Asia Khanom Bushra -
-
কড়া ইলিশ ভাজা
এই মাছ ভাজা আমার খুব প্রিয়, ছোট বেলায় ইলিশ মাছ খেতাম না, মানে কোন মাছ ই খেতে পারতাম না, একদিন আম্মু এই ভাবে কড়া করে ভেজেছিলেন, সে কি খেয়েছিলাম বাবা এত মজা লাগছিল যা বলার মত না, Asia Khanom Bushra -
-
-
-
-
-
একি বেসনের ব্যাটার দিয়ে আলু গাজর মিস্ট কুমড়া আর পাতার চপ্স
রমজান মাসে আমাদের প্রায় সবার ই এই ভাজাপোড়া খাবার পছন্দ।।আমার এই রেসিপিতে কোন বেকিং পাওডার বা বেকিং সোডা দেইনি, এসব ছাড়া আলহামদুলিল্লাহ খুব সুন্দর হয়েছে অনেক ফুলকো ও হয়েছে।। Asia Khanom Bushra -
-
-
-
চিকেন নেস্ট পাকোড়া
#ChoosetoCookআমি একজন স্টুডেন্ট। রান্না করা আমার খুব শখ। ছোট বেলা থেকেই আমি রান্না করি।নতুন রেসিপি ট্রাই করতে আমার খুব ই ভালো লাগে। তখন আরো বেশি ভালো লাগে যখন আমার রেসিপি ট্রাই করে আমার ভাই বোন খুব ভালো রিভিউ দেয়।এমন ও বলে খাবার টা এত মজা হয়েছে যে ইচ্ছে করছে একাই সব খেয়ে ফেলি।যখন এমন কথা শুনি তখন রান্নার প্রতি আগ্রহ টা আরো অনেক বেড়ে যায়।আমি ঝালঝাল ভাজা পুড়া একটু বেশি পছন্দ করি সে জন্য আমার পছন্দের এই চিকেন নেস্ট পাকোড়া রেসিপি বেছে নিয়েছি।যখন আমি রান্না করতাম তখন আমার ইচ্ছে করত যে রেসিপি গুলো কোথাও শেয়ার করি অবশেষে আমি পেয়েছিলাম কুকপ্যাড।কুকপ্যাড এ এসে আমি রেসিপি শেয়ার করি + নিত্য নতুন রেসিপি পেয়ে থাকি, অনেক রেসিপি আমি ট্রাই ও করেছি, খুব ই খুব ই ভালো লাগে আমার।ধন্যবাদ কুকপ্যাড এডমিন দের যারা অসাধারণ অসাধারন টপিক নিয়ে আমদের মাজে আসেন।এমন এমন আরো টপিক নিয়ে আসুন যাতে আমরা নতুন নতুন রেসিপি পাই।সবার জন্য শুভকামনা। কুকপ্যাড এর জন্য অনেক অনেক ভালোবাসা।। Asia Khanom Bushra -
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16193630
মন্তব্যগুলি (3)