উচ্ছে ও আলূ টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে গোটা সর্ষে দিয়ে দিন এবং উচ্ছে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

এবার আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন মূচমুচে করে

চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন