Nasi Daun Jeruk & ikan kembung sambal matah

Name: Nasi Daun Jeruk & ikan kembung sambal matah
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Nasi :; 5 lembar daun jeruk; 2 siung bawang putih; 1/2 penyedap; 1/2 garam; 1 cabe (sesuai selera); Bahan Ikan sambel matah :; 1 Ekor ikan (bumbui dan goreng); 3 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 1/2 batang serai; 1 sendok minyak goreng panas; 5 cabe rawit (kepedasan sesuai selera); 1 sdm garam; 1 sdm penyedap; 1 Jeruk nipis

Diah Ayu Rachmi InDira @yukcoba

lamongan, Jawa Timur

suka sama nasi jeruk dan sambel matah jadilah buat sendiri. semoga bermanfaat

Lebih banyak

Nasi Daun Jeruk & ikan kembung sambal matah

Diah Ayu Rachmi InDira @yukcoba

lamongan, Jawa Timur

suka sama nasi jeruk dan sambel matah jadilah buat sendiri. semoga bermanfaat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 orang

Bahan Nasi :
5 lembardaun jeruk
2 siungbawang putih
1/2penyedap
1/2garam
1cabe (sesuai selera)
Bahan Ikan sambel matah :
1 Ekorikan (bumbui dan goreng)
3 siungBawang merah
2 siungbawang putih
3 lembardaun jeruk
1/2 batangserai
1 sendokminyak goreng panas
5cabe rawit (kepedasan sesuai selera)
1 sdmgaram
1 sdmpenyedap
1Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Untuk bumbu nasi dimasukkan dan ditumis (daun bawang di gunting kecil2 dan bawang merah di haluskan) tumis sampai harum dan masukkan nasi, cabe, dan penyedap lainnya masak sampai tercampur dan angkat cetak di piring
2

Untuk ikan kembung di goreng sampai kecolatan lalu di tiriskan
3

Untuk sambel matahnya kita rajang kecil2 (bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, cabe) kumpulkan dalam 1 wadah lalu tambahkan perasan jeruk nipis, panaskan minyak dan masukkan ke dalam wadah rajangan tadi dan taburi sambal matah di atas ikan goreng. dan tinggal di santap... jangan lupa doa sebelum makan yaa