#258 NASI TIM AYAM TEMPE BENTUK KARAKTER

Name: #258 NASI TIM AYAM TEMPE BENTUK KARAKTER
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup beras putih; 150 gr daging ayam cincang; 20 gr tempe, potong kecil; 10 biji babu buncis, potong kecil; 2 siung bwg putih; 1/4 biji bawang bombay; 1 btg daun bawang, cincang; 1 sdt kecap manis; 1 sdt kecap ikan; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt garam; 180 ml kaldu ayam; 1 sdm olive oil

Ahyani @bumbubumbu

Yogyakarta

#258 NASI TIM AYAM TEMPE BENTUK KARAKTER

Ahyani @bumbubumbu

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 cupberas putih
150 grdaging ayam cincang
20 grtempe, potong kecil
10 bijibabu buncis, potong kecil
2 siungbwg putih
1/4 bijibawang bombay
1 btgdaun bawang, cincang
1 sdtkecap manis
1 sdtkecap ikan
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtgaram
180 mlkaldu ayam
1 sdmolive oil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak beras dengan air kaldu sambil diaduk hingga air menyusut.
2

Panaskan olive oil, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tempe. Tumis hingga tempe agak kecokelatan.
3

Masukkan daging cincang, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, daun bawang, buncis, dan garam. Beri sedikit air. Aduk rata sampai semua bumbu meresap. Diamkan hingga air menyusut. Tes rasa, matikan api, sisihkan.
4

Tata cetakan rabbit tahan panas, letakkan tumisan di bagian telinga dan kaki rabbit. Lalu tutup dengan beras aron pada bagian telinga, badan, dan kaki rabbit. Kukus +-15 menit.
5

Angkat dan tata di piring. Beri tumisan ayam tempe bagian bawah, lalu hias dengan tomat dan telur.