Gyudon (Beef bowl)

Name: Gyudon (Beef bowl)
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beef slice/daging sapi iris tipis; 2 buah bawang bombay; 1 siung bawang putih; 1 buah bawang daun; 2 buah telur, kocok dikit aja; 400 ml dashi stock/kaldu ikan; 8 sdm kecap asin; 8 sdm mirin/sirup gula jepang; 8 sdm gula pasir (gula coklat lebih bagus ea); 1 sdt minyak wijen

Bang Keno @bangkeno

Dachau, Bayern, Jerman

Mudah, enak, gak kalah kaya di restoran dah pokoknya! Keluarga, temen, pacar, mertua pasti seneng dimasakin beginian mah 🤤

Lebih banyak

Gyudon (Beef bowl)

Bang Keno @bangkeno

Dachau, Bayern, Jerman

Mudah, enak, gak kalah kaya di restoran dah pokoknya! Keluarga, temen, pacar, mertua pasti seneng dimasakin beginian mah 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit persiapan, 30 menit

2-3 porsi

500 grbeef slice/daging sapi iris tipis
2 buahbawang bombay
1 siungbawang putih
1 buahbawang daun
2 buahtelur, kocok dikit aja
Bahan sup
400 mldashi stock/kaldu ikan
8 sdmkecap asin
8 sdmmirin/sirup gula jepang
8 sdmgula pasir (gula coklat lebih bagus ea)
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit persiapan, 30 menit

1

Semua bahan supnya dicampurin aja jadi satu, buruan.
2

Bawang bombay diiris tipis, bawang putih dicincang aja, bawang daun diiris melintang cyiin~
3

Nyalain kompor, panasin wok atau wajan kalian. Tumis bentar bawang putihnya ampe harum terus jadi coklat 🤤
4

Kalo udah harum tuh bawang putihnya, apinya dikecilin dan ikutin step ini:
Masukin bahan sup, tunggu mendidih dikit.
Terus masukin bawang bombay dan masukin daging. Kalo dagingnya udah mau matang, masukin telur kocok.
5

Masak sebentar kurleb 10 menit lah dan harusnya pemirsa sekalian akan mendapatkan hasil seperti ini.
6

Taro di atas mangkok nasi panas dan silahkan dah makan. Lebih enak kalo dikasih telur mayonnaise diatasnya tapi saya mager jadi yaudah gini aja.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bang Keno @bangkeno

pada 20 Mei 2022 12.25

Dachau, Bayern, Jerman

Jadi gini pemirsa, saya ini perantau di Jerman. Kalau rindu masakan mama, ya saya telpon mama saya terus tanya resepnya apa. Tapi terkadang itu ribet karena adanya perbedaan waktu dan kadang gak ada bahannya di sini.Dari situ saya mulai belajar tentang bumbu-bumbu dan rempah-rempah berserta kesediaan bahan makanan yang ada di sini dan mencari masakan apa yang bisa saya masak untuk memuaskan lidah saya yang kesepian ini. Masakan Indonesia, Eropa, Cina, Timur Tengah, Amerika Latin, semuanya saya coba masak asal saya kenyang dan senang!Inilah perjalanan kuliner saya di Jerman.

Lebih banyak

Komentar

yefta @yefta_85

09 Juni 2022 05.55

Kaldu ikan dashi kalau bubuk takarannya berapa ya?

Kata kunci

Ikan Gula Bawang Kecap Dashi Telur Daging Sapi Cokelat Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya