Dans un faitout, versez un filet d’huile d’olive avec l’oignon et le poivron préalablement coupé en dé puis laissez cuire le tout quelques minutes.

Ajoutez la viande hachée et toutes les épices puis mélangez le tout jusqu’à cuisson total de la viande. Ajoutez la vache qui rit et la ciboulette puis mélangez une dernière fois avant de réserver et laissez refroidir.

Dans un moule, mettre vos minis tortillas en formant des minis tacos, ajoutez votre farce puis le fromage. (Voir les images pour plus de détails)
Enfournez pendant 15 minutes à 180° et voilà c’est prêt 😋.