Per prima cosa preparate la base. Tritate i biscotti. Scaldate in un pentolino il burro e versatelo nei biscotti amalgamando bene.

Prendete un anello da 22 cm circa, posatelo su una teglia con carta forno e un nastro di acetato ai lati. Versateci i biscotti con il burro e compattate il tutto aiutandovi con un cucchiaio e un bicchiere. Lasciate riposare in frigo.

Per la crema: in una ciotola montate la panna e aggiungeteci poi il formaggio spalmabile. Lasciate in frigo.

Mettete ad idratare la gelatina in acqua fredda.

In un pentolino versate zucchero, succo di mezzo limone e i mirtilli. Fate scaldare, girando di tanto in tanto finché non si sfalderanno un po' i mirtilli.

Strizzate la gelatina e amalgamatela con la composta di mirtilli.

Lasciate raffreddare un po' la composta e poi unitela alla panna senza smontarla troppo.

Versate e livellate la crema sulla base di biscotti e riponete di nuovo in frigo a rapprendere per un'oretta circa.

Per la Gelée: mettete ad idratare la gelatina in acqua fredda.

In un pentolino versate zucchero, mirtilli e succo di mezzo limone. Scaldate, girando di tanto in tanto, finché non si sfalderanno quasi completamente i mirtilli. Strizzate e aggiungete la gelatina.

Passate la composta con un frullatore ad immersione, finché non rimarranno più i pezzetti di frutta.

Passate il tutto in un colino per togliere eventuali residui.

Versate la Gelée sulla crema di mirtilli e lasciate rapprendere in frigo per circa 1-2 ore.

Passato il tempo,togliete la cheesecake dall'anello, togliete l'acetato facendo attenzione e impiattate la vostra tortina. Con dei mirtilli avanzati potrete decorarla come meglio vi aggrada.